玉米是現(xiàn)代社會里既傳統(tǒng)又時尚的食物。之所以說它傳統(tǒng)是因為早在很遠古的時候，中國人已經(jīng)開始接觸這種作物，并且食用它;之所以說它時尚是因為現(xiàn)代人對它的認識更加的充分，不但知道它是養(yǎng)生的佳品，在現(xiàn)實生活中，也會將玉米的做法淋漓盡致的發(fā)掘出來。
玉米粒很好吃，做法也各不相同，而且每種做法都各有千秋，受到相應(yīng)的一部分人的喜愛。那么，玉米粒究竟怎么做才好吃呢?今天，我們介紹幾款好吃的玉米粒做成的菜品。
椒鹽玉米粒
材料
罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根
做法
1.備齊所有所需材料
2.將玉米粒控干水分，放入碗中，打入一個雞蛋
3.加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感
4.充分攪勻，使玉米粒均勻裹滿蛋液
5.鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動，等待約半分鐘再用鏟子攪散
6.炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐頭300克，青椒80克，豌豆粒罐頭50克，火腿50克，胡蘿卜30克，植物油適量，鹽適量，味精適量，料酒適量，水淀粉適量
做法
1.玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝干水分，備用。
2.青椒去蒂，去子，洗凈，切成丁。
3.火腿切成丁，備用。
4.胡蘿卜去皮，洗凈，切成丁。
5.炒鍋置火上，倒油燒熱，放入胡蘿卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡蘿卜變軟時，放入青椒丁繼續(xù)翻炒。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加鹽和味精調(diào)味，炒勻后用水淀粉勾芡即可。
在現(xiàn)代廚房里，玉米粒的做法遠遠不止這兩種，這還有待于善于發(fā)現(xiàn)生活，喜歡飲食的你去發(fā)現(xiàn)更多的玉米粒的做法。不過，你可以先嘗試一下這兩道玉米粒做成的美味哦，不僅口感好，也可以在養(yǎng)生保健的基礎(chǔ)上增加營養(yǎng)呢!
