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簡(jiǎn)介
干貝素是廣泛存在于海藻和海洋生物的有機(jī)酸鹽, 因有貝類鮮味而得名。干貝素又稱琥珀酸鈉, 琥珀酸是鎮(zhèn)驚息風(fēng)的經(jīng)典中藥琥珀的有效成分。
季節(jié)全年
?功效與作用
滋陰補(bǔ)腎、降血脂、降膽固醇、抗癌、防止動(dòng)脈硬化
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
干貝素是一種有機(jī)酸鹽,含有較多的礦物質(zhì)成分,常食能起到補(bǔ)充體內(nèi)礦物質(zhì)的作用。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
干貝素調(diào)味:干貝素可以在做湯時(shí)加入少許調(diào)味,增添鮮味。
干貝素調(diào)醬:干貝素還可以在制作豆醬,醬菜等時(shí)加入增鮮。
?禁忌人群
高血壓患者不宜食用干貝素。
?適宜人群
一般人群均可食用干貝素。
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