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刺兒菜

詳情 | 圖片

簡介 刺兒菜是小薊草的別稱。是一種優(yōu)質(zhì)野菜。多年生草本,地下部分常大于地上部分,有長根莖。莖直立,幼莖被白色蛛絲狀毛,有棱,高30-80(100-120)厘米,基部直徑3-5毫米。有時可達(dá)1厘米,上部有分枝,花序分枝無毛或有薄絨毛。

季節(jié)春、夏

?功效與作用

利尿消腫,止血涼血,消炎止痛

?營養(yǎng)價值(好處)

剌兒菜性味甘涼,含有大量胡蘿卜和維生素,能夠止血,治療吐血和尿血。

?副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

剌兒菜的嫩苗是野菜,因此能夠炒食和做湯。

?禁忌人群

脾胃虛寒者忌服刺兒菜。

?適宜人群

一般人群皆可食用刺兒菜。

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