經(jīng)常出差沒(méi)有時(shí)間自己煮飯,只能下館子打發(fā)晚餐,許多生活在都市中的人,都沒(méi)有時(shí)間做飯,一道簡(jiǎn)單易做的菜肴,是工作者的首選,刺兒菜雞蛋餅這道菜簡(jiǎn)單好做,出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
1、準(zhǔn)備好的刺兒菜焯水切碎
2、準(zhǔn)備的雞蛋打漿
3、把切好的刺兒碎粒放入雞蛋盆里
4、加入適量的面粉
5、放入鹽,十三香,雞粉攪拌均勻,太稠可以加水。稀稠適當(dāng)
6、用平底鍋燒熱放少量油,用勺子搖一勺放進(jìn)鍋內(nèi)并攤平成圓,煎兩面金黃就好
7、切三刀成八塊,擺盤(pán)
8、成品圖
應(yīng)該說(shuō)每個(gè)人都知道飲食對(duì)自己的重要性,雖然刺兒菜雞蛋餅的做法容易,但卻讓吃過(guò)的人都豎起大拇指。