經(jīng)常出差沒有時間自己煮飯,只能下館子打發(fā)晚餐,許多生活在都市中的人,都沒有時間做飯,一道簡單易做的菜肴,是工作者的首選,刺兒菜雞蛋餅這道菜簡單好做,出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
1、準(zhǔn)備好的刺兒菜焯水切碎
2、準(zhǔn)備的雞蛋打漿
3、把切好的刺兒碎粒放入雞蛋盆里
4、加入適量的面粉
5、放入鹽,十三香,雞粉攪拌均勻,太稠可以加水。稀稠適當(dāng)
6、用平底鍋燒熱放少量油,用勺子搖一勺放進鍋內(nèi)并攤平成圓,煎兩面金黃就好
7、切三刀成八塊,擺盤
8、成品圖
應(yīng)該說每個人都知道飲食對自己的重要性,雖然刺兒菜雞蛋餅的做法容易,但卻讓吃過的人都豎起大拇指。