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簡(jiǎn)介
白靈菇是一種食用和藥用價(jià)值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美。白靈菇還具有一定的醫(yī)藥價(jià)值,有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎和防治婦科腫瘤等功效。
季節(jié)秋
?功效與作用
提高免疫力、防癌抗癌
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
白靈菇富含真菌多糖、維生素及礦物質(zhì),能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
?副作用(壞處)
無副作用,多吃對(duì)身體有益。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
白靈菇炒食:白靈菇需煮熟食用,一般是搭配其他食材直接炒。
白靈菇涮食:白靈菇也可用于作為火鍋配料,涮食清甜可口。
?禁忌人群
無特殊禁忌
?適宜人群
白靈菇適合骨質(zhì)疏松的中老年人、患佝僂病的兒童食用。也適合高血壓、胃病、動(dòng)脈硬化、傷寒的患者食用白靈菇。
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