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箭魚(yú)怎么做好吃

對(duì)于箭魚(yú)這種大家比較常見(jiàn)是魚(yú)類(lèi),大家在生活中是怎樣去制作它的呢?如果你們是喜歡吃箭魚(yú)的朋友,我們建議大家能夠?qū)W習(xí)…… [查看]

箭魚(yú)的功效與作用

箭魚(yú)因?yàn)槠渥煨退苿λ员蝗藗兎Q(chēng)之為箭魚(yú),而也有人把這種魚(yú)叫做劍魚(yú)。這種魚(yú)的吃法有很多,并且有大部分人都熱衷吃劍魚(yú)…… [查看]

箭魚(yú)

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 箭魚(yú)即劍魚(yú),是世界上熱帶、亞熱帶海洋中一種常見(jiàn)魚(yú)類(lèi),因其上頜向前延伸呈劍狀而得名。劍魚(yú)的幼魚(yú),肉質(zhì)鮮美,可加鹽成干,長(zhǎng)期保存。也可以加工成罐頭、魚(yú)肉香腸、魚(yú)肉火腿等。該種魚(yú)類(lèi)富含脂肪,并含有大量維生素、鉀等。

季節(jié)春、夏

?功效與作用

健脾補(bǔ)肺;行水消腫。主治虛勞;久咳;水腫。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

劍魚(yú)中蛋白質(zhì)、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、鈣、鎂及維生素D等的營(yíng)養(yǎng)成分含量極其豐富,魚(yú)油含量也很高。健腦:提供優(yōu)質(zhì)蛋白,富含膽堿,可提高記憶力。

?副作用(壞處)

含汞量較高。

?能吃嗎

劍魚(yú)是一種重要的食用性魚(yú)種。

?怎么吃

劍魚(yú)的幼魚(yú),肉質(zhì)鮮美,可加鹽成干,長(zhǎng)期保存。也可以加工成罐頭、魚(yú)肉香腸、魚(yú)肉火腿等。該種魚(yú)類(lèi)富含脂肪,并含有大量維生素、鉀等。

?禁忌人群

無(wú)禁忌人群

?適宜人群

一般人群

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