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苦蕎麥片就是一種以苦蕎作為原料,根據(jù)醫(yī)學(xué)上的藥食同源的養(yǎng)生原理,結(jié)合了一些現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)說,通過精制而成的一種綠色…… [查看]
簡介
苦蕎麥片以苦蕎為原料,依據(jù)藥食同源養(yǎng)生理論,結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)說精制而成,富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素,口感清香,營養(yǎng)豐富,易于消化,是改善飲食結(jié)構(gòu)、老少皆宜的健康綠色食品。
季節(jié)全年
?功效與作用
養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、治療便秘、排毒解毒、提高代謝
?營養(yǎng)價值(好處)
現(xiàn)代科研分析,苦蕎仁營養(yǎng)成分極高,非常豐富,含有生物類黃酮、多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、葉綠素及其硒、鋅、鎂、鉻、鈣等礦物質(zhì)及微量元素,其獨特的營養(yǎng)成分是黃酮類物質(zhì),其主要成分為蘆丁。 蘆丁又名蕓香甙、維生素P,含量占總黃酮的70%-90%。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
1、可將苦蕎麥片放置于碗中,加入適量熱水沖泡,5分鐘后即可食用,也可根據(jù)個人習(xí)性、口味加入雞蛋、鹽、糖、果干。
2、苦蕎麥片是改善飲食結(jié)構(gòu)、老少皆宜的健康綠色食品,在烘焙面包、餅干時也可適量加入,精制成粗糧面包、餅干,有益于腸胃。
?禁忌人群
無特殊禁忌
?適宜人群
一般人均可食用苦蕎麥片。
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