現(xiàn)在生活當(dāng)中人們的工作壓力特別的大,這個(gè)時(shí)候那身體就會(huì)造成脾胃虛,陰陽(yáng)虧虛的現(xiàn)象,對(duì)于很多男性朋友來(lái)說(shuō)這種現(xiàn)象讓自己身體承受著非常大的痛苦,接下來(lái)文章來(lái)推薦一道,豬肚燉雞的做法有著非常好的滋補(bǔ)功效。
原料:
豬肚、雞、干香菇、糯米、針線。
做法:
1、一個(gè)整豬肚,用面粉抓洗干凈,再點(diǎn)些醋,鹽,酒浸洗,也可以用洗米水來(lái)洗豬肚,這樣清洗就可以去掉異味了;
2、糯米半斤,浸泡幾小時(shí)后控干,放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好;
3、雞洗凈后用鹽酒奄一會(huì),然后在雞肚里塞上泡好的香菇、姜蔥,糯米少許;
4、現(xiàn)在可以開(kāi)始了,在洗好的豬肚里塞進(jìn)處理好的雞,豬肚與雞的空隙里再塞些糯米,然后把豬肚的開(kāi)口處用線扎緊封口,把這些東西放入高壓鍋,加鹽少許,加蔥結(jié),姜塊,胡椒,黨參,玉竹,黃酒等,再加入水、壓45分鐘即可。
文章當(dāng)中了解到了豬肚燉雞的做法,特別是治療長(zhǎng)期脾胃虛寒,身體免疫力不足的朋友來(lái)說(shuō)有著非常好的功效,朋友們?cè)谏町?dāng)中不妨來(lái)些嘗試一下是如何制作的。