問(wèn)

燉雞湯用什么雞比較好?

關(guān)鍵詞:雞湯怎么燉功效

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我女兒最近剛剛生好孩子,但是她出血有點(diǎn)多,所以我想給她燉個(gè)雞湯來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身子,但是不知道是使用什么雞燉雞湯好呢?用公雞還是母雞好?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    雞肉的主要營(yíng)養(yǎng)是其含有的豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,建議用母雞燉湯會(huì)更有營(yíng)養(yǎng),蛋白質(zhì)也會(huì)更豐富,一般母雞的生長(zhǎng)周期會(huì)比公雞的長(zhǎng)一些,所以肌酐、肌酸和含氮物質(zhì)的含量會(huì)更高,更有利于女性產(chǎn)后的修復(fù)功能。而且老母雞燉出的雞湯味道會(huì)更鮮美,但是只有雞湯是不夠的,主要的營(yíng)養(yǎng)成分還是包含在雞里面的。

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