胡蘿卜豆腐湯原料
主料胡蘿卜，豆腐
蘿卜豆腐湯制作
1、紅蘿卜洗凈、去皮；豆腐洗凈切絲。
2、凈鍋放入清湯，下入紅蘿卜、豆腐燒開(kāi)，加入鹽煲至熟。
紅蘿卜豆腐湯的功效和作用
紅蘿卜豆腐湯營(yíng)養(yǎng)豐富，配料和做法都很簡(jiǎn)單，做這道湯時(shí)，最好選擇老豆腐，切成絲后不要一煮就爛，口感也會(huì)更好哦。胡蘿卜素具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤(rùn)皮膚、促進(jìn)新陳代謝等功效。豆制品有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。蘿卜與豆腐搭配可起到明目養(yǎng)肝的作用，還可以起到潤(rùn)腸通便的作用，補(bǔ)充豐富的纖維素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既能促進(jìn)食欲，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
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