豆腐湯怎么做才好喝

關(guān)鍵詞:豆腐湯怎么做方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 每次在外面附近餐館吃飯,都會(huì)點(diǎn)一份豆腐湯,但是自己在家里做始終沒有餐館的味道那么好,而且很多時(shí)候食材都是一樣的,所以我就很好奇,不知道豆腐湯怎么做才好喝?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    你好,豆腐湯作為家常菜湯品,與煲湯類工藝不同,具有簡單、方便、食材豐富等諸多優(yōu)點(diǎn)。由于豆腐湯通常紫菜、酸菜、小菜等其他食材搭配,所以不同食材做出來的豆腐湯口味往往存在差別。另外,普通豆腐和內(nèi)酯豆腐的搭配不同食材做出來的湯也有所不同。但從工藝上講,豆腐湯制作比較簡單,將水燒開后,將豆腐和食材放入鍋中,帶水燒開后,食物就基本熟透,放入油鹽即可。需要注意的是,如果是不容易熟的食物,可以先放入食材,然后再加入豆腐。

猜你喜歡


相關(guān)問答

相關(guān)文章


營養(yǎng)師問答


微信掃一掃