魚頭豆腐湯的功效有哪些？

我媽媽總是隔段時(shí)間就會給我做魚頭豆腐湯，說是補(bǔ)補(bǔ)身體，對身體有好處。我現(xiàn)在都有一點(diǎn)吃煩了，魚頭豆腐湯到底有什么功效？

魚頭的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，含有對大腦發(fā)育有好處的不飽和脂肪酸等物質(zhì)，豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)，有補(bǔ)氣益氣、清熱潤燥的功效。經(jīng)常食用魚頭豆腐湯，會對人體有健腦暖胃和散熱止渴的效果，能夠有效的提高記憶力，提高大腦的活躍程度，可以增強(qiáng)人的思維邏輯方面的能力。同時(shí)還可以防治口臭和細(xì)胞癌變，對于腸胃功能異常和高血壓患者來說有一定的食療作用。