我對做飯的很多方面都不是很了解,現(xiàn)在突然想吃魚頭豆腐湯,可是不知道怎么做才會(huì)好吃。魚頭豆腐湯中富含有哪些營養(yǎng)?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:魚頭豆腐湯需按順序做,先將魚頭煮熟,等到快熟時(shí)再加入豆腐,避免豆腐會(huì)煮老,防止影響魚肉湯的口味。魚頭中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣等微量元素,營養(yǎng)價(jià)值也很高,但經(jīng)常被忽視,只要清洗干凈即可食用。豆腐中也含有蛋白質(zhì),所以魚頭豆腐湯可以為身體補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì),尤其是病人可以多吃一些,有助于傷口的恢復(fù)和病情的恢復(fù)。
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