補(bǔ)血食譜推薦魚頭豆腐湯

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-01-06 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

魚頭豆腐湯—大眾養(yǎng)生網(wǎng)


魚頭豆腐湯是一款很適合陰虛型體質(zhì)朋友食用的美味湯品,如果您身邊有朋友有此需要的話,不妨替他們記錄下來(lái)吧!


食材:

主料:嫩豆腐2盒,鮮鰱魚頭1個(gè)(600克),水發(fā)冬筍75克

輔料:米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,蔥2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少許,高湯或水500毫升,油1湯匙(15毫升)


做法:

1.魚頭洗凈,從中間劈開,再剁魚頭豆腐湯成幾大塊,用廚房紙巾蘸去水分。

2.將豆腐切成厚片,筍、姜洗凈切片。

3.大火燒熱炒鍋,下油燒熱,將魚頭塊入鍋煎3分鐘,表面略微焦黃后加入湯(或清水),大火燒開。

4.水開后放醋、米酒,煮沸后放入豆腐、蔥段、姜片和筍片,蓋鍋燜燉20分鐘。

5.當(dāng)湯燒至奶白色后調(diào)入鹽和糖,撇入白胡椒粉和香菜段即可。


功效:

滋陰養(yǎng)血,緩解虛火上炎


魚頭豆腐湯的做法您學(xué)會(huì)了嗎?希望您能了解這種美味湯品的做法,如果您還有什么適合陰虛型體質(zhì)朋友食用的美食,不妨去論壇里聊聊,分享一下心得吧!

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問(wèn)答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問(wèn)答


微信掃一掃