蒸肉米粉是一種常見的搭配輔料，不僅能夠增加蒸肉的口感，而且還可以提升整道菜的營養(yǎng)價值，受到很多朋友的歡迎和喜愛。也有很多人在家嘗試制作蒸肉米粉，相比較市面上售賣的來講，干凈衛(wèi)生，還可以根據(jù)自身喜好進行制作，接下來就給大家詳細介紹蒸肉米粉的具體操作方法。
1.將大米淘洗干凈后，放在干凈容器中，晾干。
2.準備花椒、八角、肉桂等大料。
3.準備干凈的鍋，放入晾干的大米，不停地翻炒。
4.把所有大料放在鍋中，進行炒制，翻炒，放入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，直至大米炒熟后即可盛出。
5.將其放在攪拌機中，或者用其他工具研磨碎即可。
在制作的過程中，可以根據(jù)自身喜好加入其他輔助調(diào)料。需要注意在炒制大米的過程中，一定要小火炒制，同時還要不停地翻炒，以免糊鍋，影響米粉的味道和口感。同時，加入大料時，若不喜歡太重的口味，可以少放些調(diào)料，根據(jù)自己的偏向決定。
在蒸肉時，適當?shù)丶尤脒m量的蒸肉米粉，好吃又美味，還能夠散發(fā)出陣陣的米香，受到很多朋友的歡迎和喜愛。喜歡吃辣的朋友還可以加入辣椒進行炒制，或者放入辣椒面進行均勻攪拌。同時，米粉中也是含有一定的營養(yǎng)價值，對人體發(fā)揮積極有效的作用。
以上就是關(guān)于蒸肉米粉的具體操作方法，食材簡單，易于操作，還可以根據(jù)自身喜好進行制作，也可以換成小米或者其他谷物，雖然現(xiàn)在市面上有很多售賣蒸肉米粉，但是自己做的還是比較干凈衛(wèi)生，吃起來也比較方便。快快嘗試制作吧！
