看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于麻辣魷魚卷的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
1.青辣椒切菱形片、干辣椒擦凈去蒂根、蔥切段、蒜切片備用
2.1鍋內(nèi)倒入清水,水開以后下魷魚,打(起)卷后即撈出,馬上用冷水過
3.2魷魚去膜洗凈后,平鋪在案板上,改成十字花刀,切成小段備用
4.鍋內(nèi)倒入花生油,油燒熱時,放入干紅辣椒、麻椒粒;炸出香味后,放入蔥段和蒜片煸炒
5.倒入焯好的魷魚卷,放醋、生抽翻炒幾下;加鹽、少許糖
6.出鍋前加雞精,用水淀粉勾芡,淋上麻油出鍋
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的麻辣魷魚卷,為你的妻子和孩子露上一手。