假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)豆鼓排骨飯的做法吧。
1.12備好豆鼓、蒜頭,排骨用溫水洗凈瀝干備用.
2.21蒜頭拍扁備用,排骨用油、生粉、雞精、鹽、生抽、豆鼓腌30分鐘.
3.米飯煮好備用.
4.青菜洗凈備用,蔥花備好.
5.熱鍋熱油下蒜頭炒香,倒入腌好的排骨炒5分鐘,關(guān)火.
6.把炒好的豆鼓排骨放入高壓鍋,加入1.5碗清水,調(diào)入少許鹽、生抽,蓋上高壓鍋蓋子,開中大火,鍋上汽,轉(zhuǎn)小火煲15分鐘.
7.15分鐘后,關(guān)火,鍋下汽,打開鍋蓋,豆鼓排骨完成了.
8.鍋燒開水,放入適量油,把青菜燙熟.
9.取一盤子,小碗盛飯,把小碗飯倒扣在盤子里,取走小碗,碼上排骨、青菜,淋上湯汁,撒上蔥花,取一朵薄荷放米飯上裝飾,Ok啦！豆鼓排骨飯完成了,看成品圖.
今天介紹的這道豆鼓排骨飯的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
