豆鼓鯪魚(yú)油麥菜的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-10-01 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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鯪魚(yú)富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。 通常情況下鯪魚(yú)的烹調(diào)法以燒、燉為主。較為大家熟知的就是豆鼓鯪魚(yú)油麥菜,豆鼓鯪魚(yú)油麥菜極其的美味,是一道不錯(cuò)的佳肴。接下來(lái)小編就向大家介紹豆鼓鯪魚(yú)油麥菜的做法。

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材料:

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蔥段、紅椒絲、姜沫、蒜沫、豆鼓、鯪魚(yú)、油麥菜、油少許、鹽、雞粉、生粉

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做法:

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3勺水放少許油燒開(kāi),油麥菜下鍋揮水1分鐘 倒少許油將料頭和豆鼓 鯪魚(yú)爆香下油麥菜翻炒,然后調(diào)味 之后收芡一下就可以了

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以上就是豆鼓鯪魚(yú)油麥菜的做法,希望對(duì)大家有所幫助。體質(zhì)虛弱,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良者宜食。

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