菠菜含有一些人們需要的纖維素，對于我們腸胃保養(yǎng)具有很好的功效。我們在熬湯的時候可以適當?shù)募尤胍恍┴i肉來一起烹煮，能夠補充我們?nèi)梭w的蛋白質。菠菜在我們?nèi)粘？梢院芎玫拇龠M我們?nèi)梭w的新陳代謝，餐桌上能夠經(jīng)常熬這個湯能夠很好做好食療方面的工作。
我們?nèi)梭w在外界攝入的一些微量元素很容易受到其他食物的影響，破壞我們?nèi)梭w吸收的營養(yǎng)。為了保證我們腸胃吸收這些微量元素，我們可以食用菠菜瘦肉湯補充人體所需要的營養(yǎng)。
菠菜瘦肉湯
原材料：菠菜100克，瘦豬肉、大米各80克
調(diào)味料：鹽3克，雞精1克，姜末15克
做法：
1、菠菜洗凈，切碎;豬肉洗凈，切絲，用鹽稍腌;大米滔凈，泡好。
2、鍋中注水，下入大米煮開，下入豬肉、姜末，煮至豬肉變熟。
3、下入菠菜，熬至粥成，調(diào)入鹽、雞精調(diào)味即可。
烹飪知識：瘦肉不能煮太久，否則吃起來會很老。
適合人群：男性
養(yǎng)生功效：保肝護腎
養(yǎng)生知識：菠菜中所含的微量元素能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
經(jīng)過本文我們可以了解了關于菠菜瘦肉湯的做法和功效，我們在日?？梢越?jīng)常性喝這個湯保證營養(yǎng)的吸收。而且長時間的食療能夠在日常預防中風的疾病，對于中老年人群是非常的有幫助的，熬制的時候可以根據(jù)自己的口味增加配料。
