網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿
當前位置.:百科 >> 菜譜 >> 家常菜>>正文

菠菜的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-12 13:30:25來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、菠菜雞蛋面的做法

菠菜雞蛋制作方法:鍋里燒開水,直接打入雞蛋,注意雞蛋不能攪拌。面條下鍋,鍋里放適量醬油,面條快煮熟的時候放入菠菜葉,一分鐘左右菠菜雞蛋面制作成功,起鍋,放適量食攪拌均勻便可食用。菠菜雞蛋面是清淡食品,適合大多數(shù)人吃。但是菠菜中含有較多草酸,結(jié)石病患者盡量不吃。菠菜雞蛋面適合做早餐,制作時間在10分鐘左右,制作過程中還可加入西紅柿。

2、菠菜燉豆腐的做法

菠菜雞蛋制作方法:鍋里燒開水,直接打入雞蛋,注意雞蛋不能攪拌。面條下鍋,鍋里放適量醬油,面條快煮熟的時候放入菠菜葉,一分鐘左右菠菜雞蛋面制作成功,起鍋,放適量食攪拌均勻便可食用。菠菜雞蛋面是清淡食品,適合大多數(shù)人吃。但是菠菜中含有較多草酸,結(jié)石病患者盡量不吃。菠菜雞蛋面適合做早餐,制作時間在10分鐘左右,制作過程中還可加入西紅柿。

3、菠菜丸子的做法

菠菜燉豆腐的做法:菠菜洗干凈撕成段,鍋里燒水,水開之后,菠菜下鍋焯水片刻撈出。豆腐切成小塊,豬肉切成片或者切成絲,放在碗里,加入、大蔥、料酒,腌制大約十分鐘。鍋里放適量油,豬肉下鍋炒熟,加入適量水,放入食鹽、醬油,水燒開后下豆腐,煮大約3到5分鐘,下菠菜,再放入適量香油,再煮1到2分鐘左右放入適量食鹽,攪拌均勻后起鍋。

4、菠菜瘦肉粥的做法

菠菜丸子的做法:菠菜洗干凈后切成碎末,生姜切成姜片,大蒜切成顆粒。鍋里放少量水,菠菜下鍋焯水一分鐘撈出。鍋里面放油,小伙翻炒大蒜和生姜至焦黃色,關(guān)火。找干凈的不銹鋼盆,盆中放適量開水,把鍋里的大蒜和生姜以及油脂放入盆中,豬肉切成肉泥,放入盆中,菠菜碎末放入盆中,反復攪拌均勻,加入適量食鹽、料酒、淀粉、香油,再次均勻攪拌。鍋里放水,把菠菜肉泥捏成丸子,一個一個下鍋,煮熟后撈起便可食用。

5、蛋醬菠菜的做法

菠菜瘦肉的制作方法:電飯鍋里加適量水,大米淘洗干凈后放入鍋中,蓋上電飯鍋蓋,用煮粥的模式開始熬粥,鍋里水開始變白的時候,揭開鍋蓋,用勺子攪拌1到2次,在煮粥的時候菠菜洗干凈,在開水里焯水,然后切成小段,豬瘦肉切成肉丁和肉絲,大米粥煮大約5分鐘后,放入瘦肉絲和適量的食鹽,繼續(xù)煮,大約20分鐘后,放入切好的菠菜,直到粥煮熟后,待涼便可食用。

參考文獻

微信掃一掃