社會(huì)上的稀奇古怪的事物實(shí)在是太多了，對(duì)于同一種事物選擇的地方也變得越來(lái)越多，不過(guò)選擇再多我們還是傾向于最好的那一邊了。相同的食物也是一樣的，即使是同種食物，如果用不懂的做法做出來(lái)，我們還是會(huì)選擇最好吃的來(lái)吃。雖說(shuō)每個(gè)人的口味是不一樣的，不過(guò)好不好的觀點(diǎn)我想還是一樣的。
只有選擇好的食物，這樣吃起來(lái)心情才會(huì)愉快，從而更有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收。還有我們應(yīng)該也很清楚的知道只有好的東西我才會(huì)被它所吸引，即使在現(xiàn)實(shí)中買衣服也是同樣的道理，去商店看的時(shí)候看到最好的才會(huì)選擇去買它。食物也是一樣的，所以哪里地方最好就去哪買是不會(huì)錯(cuò)的，那么哪里的鰣魚最好呢?
鰣魚為溯河產(chǎn)卵的洄游性魚類，因每年定時(shí)初夏時(shí)候入江，其他時(shí)間不出現(xiàn)，因此得名。產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江下游，以當(dāng)涂至采石一帶橫江鰣魚味道最佳，素譽(yù)為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國(guó)珍稀名貴經(jīng)濟(jì)魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱“長(zhǎng)江三鮮”。繼揚(yáng)子鱷、中華鱘、白鱀豚、胭脂魚之后，長(zhǎng)江鰣魚也遭遇種群危機(jī)。鰣魚對(duì)水溫要求較高，最適宜的生長(zhǎng)溫度為20-22攝氏度，低于7攝氏度或者高于30攝氏度時(shí)就不攝食并出現(xiàn)死亡，在水中總是不停游動(dòng)。
位于上海香港廣場(chǎng)的蘇浙匯香港廣場(chǎng)店，居于時(shí)尚之首、名牌云集的淮海路，餐廳以其低調(diào)的奢華、時(shí)尚的理念，引人關(guān)注。以人與自然為設(shè)計(jì)主線，有機(jī)、溫暖、環(huán)保、私密的用餐環(huán)境;頗具現(xiàn)代感的吊燈設(shè)計(jì)將自然與人的和諧共處理念發(fā)揮到了極致。
蘇浙匯是以改良杭幫菜，制作“創(chuàng)新杭幫菜”而聞名的中餐廳，名聲很響?；诤紟筒说膫鹘y(tǒng)用料與制法，并吸收和借鑒了海內(nèi)外菜系的特色，大膽創(chuàng)新，凸顯出創(chuàng)新杭幫菜的原汁原味、綠色健康等符合現(xiàn)代人口味的特點(diǎn)。相比而言還是蘇浙的鰣魚最好。
鰣魚的肉味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，能溫中開(kāi)胃，補(bǔ)益虛勞、強(qiáng)壯滋補(bǔ)、溫中益氣、暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃醒脾、清熱解毒、療瘡。宜連鱗蒸食，鰣魚蒸后，以其流下之油，可涂抹燙傷處。鰣魚肉嫩味鮮美，鱗下多脂，脂肪含量很高，富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對(duì)防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益。
現(xiàn)在很多了會(huì)選擇去不同的地方進(jìn)行散心旅游，這是為了更好的感受其他地方的人文氣息，不過(guò)最主要的我想就是品嘗他們那里的特色菜了。其實(shí)所謂的特色的菜，也就是這樣食物這里的是最好吃的。就像上面介紹的鰣魚是蘇浙的最好，所以去那里游玩就一定不要錯(cuò)過(guò)了。
