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羊肚菌燉雞其實嚴格來說應該算是一道家常菜,但是很多時候羊肚菌燉雞都是不會作為家常菜來食用的額,這主要是因為羊肚菌燉雞是具有一定的藥理作用,它是可以用來滋補身體的,這點就可以

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關于野雞

野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多,并且富含蛋白質、氨基酸,對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養(yǎng)胃、增進食欲、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用,能治咳痰和預防老年癡呆癥,是野味中的名貴之品。



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