您好,我同學(xué)從老家?guī)砹艘恢灰吧诫u給我吃,沒有吃過野山雞,野山雞應(yīng)該怎么做才會更好吃?有沒有一些野山雞比較簡單又好吃的做法嘛?
您好,野山雞是一種非常美味的野味,野山雞的肉質(zhì)非常的緊,肉感很鮮美,下面為您介紹野山雞的做法,野山雞本身就非常的鮮美,所以不需要太多的調(diào)料,可以配土豆紅燒野山雞,先把野山雞殺好,清洗干凈后切成塊,土豆切成塊,準(zhǔn)備好干的紅辣椒,大蒜瓣,生姜,先把鍋燒熱后放上紅辣椒,生姜,大蒜瓣爆香,然后把野山雞放到鍋里面爆炒后加一點醬油,最后加一點水在放入土豆,加一點鹽大火的燒,等到土豆燒熟的時候就可以出鍋了。