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烤羊排的做法

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烤羊排屬于清真菜,外焦里嫩,肉爛味香,具有補血、補虛養(yǎng)身、補陽等功效。羊肉的營養(yǎng)成分非常豐富,其組成極接近于人體,并易被消化吸收利用。檢測分析羊肉中氨基酸含量豐富、種類齊全,系人體所必需的完全蛋白質(zhì)來源之一。羊肉中還含有多種礦物質(zhì)元素和維生素,它的營養(yǎng)保健功能受到眾多消費者的青睞?!侗静菥V目》曾將羊肉與人參相提并論,美其名曰為“小人參”。



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