人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎(chǔ)的物件,尤其是“食”,它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好葡汁烤羊排這道菜。
1.1烤盤(我用的方形蛋糕模)鋪上錫紙,鋪上一層胡蘿卜片,放上腌制好的羊排,倒入少許腌羊排的汁
2.2羊排洗凈每根剁兩段,用紅葡萄酒,胡椒粉,少許鹽拌勻腌制12小時,中途翻一次面
3.上面鋪一層洋蔥
4.蓋上錫紙,烤箱200度中層烤40分鐘,取出,倒出里面的汁水,羊排刷一層油,拿開錫紙,200度上層上管加熱8分鐘
也許你以前吃過葡汁烤羊排,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動手做呢?