在中國(guó)的眾多的傳統(tǒng)的食物里面,羊排也是非常具有開(kāi)發(fā)性的一種,因?yàn)樽陨淼娜獾孽r嫩所以不管怎么做都是好吃的,但是好吃的前提就是調(diào)味品也要放的好放的讓人覺(jué)得垂涎三尺,這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),孜然就是很棒的一種調(diào)味粉,所以如果把兩者結(jié)合肯定誘人,所以孜然烤羊排的做法有哪些?
主料:土豆、洋蔥、胡蘿卜、檸檬、孜然、紅葡萄酒。
輔料:黑胡椒粒、蒜、白砂糖、鹽。
做法
1.把材料準(zhǔn)備好。
2.羊排洗干凈,并切成小段。
3.大蒜去掉外皮,并用蒜夾夾成蒜茸。
4.羊排瀝干水后放進(jìn)盆里,并加入調(diào)料。
5.拌勻,腌制30分鐘左右。
6.土豆去皮,切成片。
7.紅蘿卜去皮,切成片。
8.洋蔥洗凈,切成絲。
9.檸檬洗凈切成片。
10.烤盆鋪上錫紙。
11.放入土豆、洋蔥、胡蘿卜片。
12.加入鹽、黑胡椒粒、油和小許檸檬汁,拌勻,并鋪上幾片檸檬片。
13.放進(jìn)腌制好的羊排。
14.鋪上幾片檸檬片。
15.送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層,上下火,200度,烤20分鐘左右。
16.烤至羊排有點(diǎn)微微脫骨,就可以出爐了。
17.香噴噴的。羊排烤至9成熟就行了。
18.加了孜然羊排特香,啃完之后,還要吮手指。
看著孜然烤羊排的做法有哪些?感覺(jué)會(huì)覺(jué)得天啊為什么有十幾點(diǎn)將近二十點(diǎn)了,會(huì)不會(huì)很難啊,看起來(lái)就不容易學(xué)習(xí),但是其實(shí)可以放心,并沒(méi)有想象中的那么難,只要你想要學(xué)習(xí)只要你喜歡這一道菜,你放心絕對(duì)不難的很快學(xué)習(xí)好。