當(dāng)前位置：首頁 >> 飲食養(yǎng)生 >> 推薦飲食 >> 正文

香菇瘦肉粥怎么做好喝呢

作者：xiaoli 時(shí)間：2017-08-11 20:56:57 來源：大眾養(yǎng)生網(wǎng)

香菇瘦肉粥不僅鮮味十足，香菇的清香，摻雜著肉香，再加上大米的米香味，總之就是一個(gè)字，香！而且，香菇中含有大量的微量元素和礦物質(zhì)，還有瘦肉中富含蛋白質(zhì)，大米又是具有滋補(bǔ)養(yǎng)胃的功效，三者結(jié)合，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有利于補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。那么，香菇瘦肉粥怎么做好喝呢？

香菇瘦肉粥怎么做好喝呢

首先，購買新鮮的香菇，去除根部，處理好，清洗干凈后，切成較小的塊狀。或者是用香菇干，放在熱水中泡發(fā)以后再切成適當(dāng)大小的塊狀。把瘦肉清洗干凈后，放在開水中去血水，再切成小粒。大米淘洗干凈。然后，把淘洗好的大米放在鍋中，加入適量的水，大火煮開。其過程中再另起一個(gè)干凈的鍋，加入少量的油，把瘦肉放進(jìn)去，翻炒，再放入香菇塊，加入適量的鹽、味精等調(diào)味品，攪拌均勻后，即可盛出。最后，待大米煮開后，放進(jìn)去，一起混合，再換成小火繼續(xù)煮直至煮熟后，即可盛出。若是喜歡清淡的，可以不過油，直接與大米一同放入鍋中進(jìn)行煮，最后再加鹽即可。還可根據(jù)自身喜好選擇其他的配菜。記住都要切成小塊，易于煮熟。鮮美可口的香菇瘦肉粥就制作完成，可以盡情享用了。不僅好喝美味，而且做法也特別簡單易于操作，深受廣大朋友的喜愛，食材也是較常見的，因此說，可以在家嘗試制作，干凈衛(wèi)生，食用也比較放心。同時(shí)，還是一種很好的早餐選擇，既能喝粥，又能吃菜，有效補(bǔ)充營養(yǎng)。

點(diǎn)擊展開全文