每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候,你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)APP點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活,但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一,吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來(lái)學(xué)一下香菇瘦肉粥的做法。
1.砂鍋中加入水燒開(kāi),然后放入米飯攪拌均勻,用中火煮至沸騰。同時(shí)將瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分鐘,香菇洗凈后切成片,胡蘿卜切成丁,姜切成絲備用
2.粥煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)成小火,不停攪拌防止糊底,同時(shí)放入一把湯勺,可以有效地防止粥溢出
3.粥煮到濃稠,米粒明顯的開(kāi)花后,依次放入胡蘿卜、瘦肉拌勻,肉末變白成熟后,再放入香菇片、姜絲,繼續(xù)煮兩分鐘即可,出鍋前加入適量的鹽、香油調(diào)味即可
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握香菇瘦肉粥的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。