其實(shí)做菜沒(méi)有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹紅豆肉粽的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
1.粽葉放入開(kāi)水中燙軟,撈出后用清水洗凈備用
2.12用剪刀將前面帶徑的部分剪掉
3.21豬肉洗凈切大?。ù笮∽约弘S意),用料酒、醬油、鹽巴腌制1小時(shí)備用
4.1處理好的葉子卷成漏斗狀,加糯米到漏斗的一半
5.2糯米和紅豆用清水泡3-4小時(shí)后撈出洗凈控干水份,加少許鹽、橄欖油拌均勻
6.放入腌制好的鮮肉
7.再放一把紅豆糯米覆蓋住肉
8.將粽葉往一個(gè)方向疊去,完全包裹糯米
9.再反折成三角形狀
10.用棉線捆綁結(jié)實(shí)
11.依次將所有紅豆糯米包成三角形狀
12.將粽子放入電壓鍋,加水沒(méi)過(guò)粽子面,煮至1-3小時(shí)即可
主婦們通過(guò)今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開(kāi)始制作紅豆肉粽