香蕉片是一種非常好吃的小食品，含有非常豐富的維生素，尤其是維生素B的含量非常高，所以素有快樂(lè)水果之美譽(yù)。由于香蕉片中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用香蕉片能夠起到維持體內(nèi)鈉和鉀的平衡，可以達(dá)到利尿消腫，以及調(diào)節(jié)血壓的作用，由于維生素B的作用。
可以緩解緊張的情緒，使人情緒更加愉悅。香蕉片富含糖類，食用后可以為人體補(bǔ)充必要的能量。由于香蕉片中含有大量的膳食纖維，所以食用香蕉片后很容易產(chǎn)生飽感，這樣很有利于減肥，而且可以起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，有利于人體的新陳代謝功能?，F(xiàn)在就來(lái)介紹。
烤香蕉片的做法。需要準(zhǔn)備的原料很簡(jiǎn)單，就是一把香蕉。將香蕉剝?nèi)ネ馄?，切成薄片，排放在烤紙或者是不粘布上面，在每篇香蕉片上撒上少量的白砂糖，然后將烤箱預(yù)熱到100攝氏度以后，將烤盤(pán)放到烤箱的中層，烤半個(gè)小時(shí)左右，然后直接將烤盤(pán)移動(dòng)到網(wǎng)架上，調(diào)至90度。
然后持續(xù)烤制20分鐘到半個(gè)小時(shí)左右，知道香蕉片中的水分都被烤干了為止。等到烤香蕉片晾涼后就可以裝到干凈密封的容器中進(jìn)行保存，最好放到冰箱中冷藏。這里需要提醒大家注意幾點(diǎn):首先，在選擇香蕉時(shí)一定要選擇硬身的香蕉，就是說(shuō)不要太過(guò)熟透的，這樣的香蕉。
切起來(lái)比較容易掌握香蕉片的厚度。其次，各種品牌的烤箱溫度不同，所以調(diào)至到低溫烘烤就可以了，等時(shí)間差不多了，可以先嘗一下是否烤的酥脆了，以此來(lái)作為是否還需要繼續(xù)烤制的判斷標(biāo)準(zhǔn)，往香蕉片上撒白砂糖是為了增加香脆度，所以不要放的白砂糖太多，少量即可。
