香蕉片有營養(yǎng)嗎這個(gè)問題我們想要從什么是香蕉片開始分析。香蕉片的出現(xiàn)本來就是為了讓北邊的人能夠吃到南邊的水果，怕運(yùn)輸容易出現(xiàn)腐爛，所以就發(fā)明了將香蕉加工成香蕉片的想法。香蕉片有很好的營養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效。下文我們分析一下香蕉片的食療效果。
香蕉片里面的營養(yǎng)非常的豐富，有我們?nèi)梭w需要的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，經(jīng)常吃香蕉片能夠維持我們體內(nèi)納元素和鉀元素的平衡，常吃香蕉片還能起到調(diào)節(jié)血壓的功能，而且吃香蕉片還能起到減肥的功效。
制作方法
1.原料選擇：選取食用成熟度的香蕉(即果皮黃色，果肉變軟，有濃厚甜味和芳香味時(shí))。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉縱切兩半，小個(gè)香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密閉熏硫室內(nèi)用硫磺熏蒸20～30分鐘，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用熱風(fēng)干燥在65～70℃下干燥18～20小時(shí)，使成品水量達(dá)16～17%為宜。
6.回軟：成品在室溫下加以覆蓋放置24小時(shí)。
7.包裝：用聚乙烯薄膜袋密封。
8.貯藏：于室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。
上文我們介紹了什么是香蕉片，我們也了解了香蕉片的做法，香蕉片具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和很好的食療效果，常吃香蕉片能起到減肥的功效，并且能促進(jìn)新陳代謝，消除水腫和起到利尿的功能。
