說到了粉蒸肉自然是受到很多人的歡迎與喜愛，粉粉的粉蒸肉在生活當(dāng)中非常的好吃，而且營養(yǎng)價值豐富，平時的時候可以一起來學(xué)習(xí)制作粉蒸肉，比較香濃松軟是如何做的呢？那么接下來的文章當(dāng)中小編就來為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于荷葉粉蒸肉怎么做的呢？怎么把粉蒸肉做的好吃美味又健康。
油、糖、酒、蔥段、姜絲，拌勻腌漬1小時，使鹵汁滲入肉片，再加米粉拌勻，在肉片間的刀口內(nèi)嵌入米粉。
油、糖、酒、蔥段、姜絲，拌勻腌漬1小時
三、荷葉用沸水燙一下，各切成4小張，每張上面放肉1塊，包成小方塊，上籠用旺火蒸2小時左右至肉酥爛、冒出荷葉香味即成。
心得
豬肉必須先用調(diào)味腌漬入味。
米要炒至色黃才香。
肉塊要用新鮮荷葉裹包蒸熟才有清香味。
上文中關(guān)于荷葉粉蒸肉是哪里菜已經(jīng)為您講解了，在制作荷葉粉蒸肉的時候還需要掌握其要領(lǐng)之處，比如說要更加季節(jié)性去調(diào)整肉片的調(diào)料濃度，夏季的時候保持清淡最好，食材要選擇上好的硬五花肉，荷葉一定要選用當(dāng)季最新鮮的荷花葉。
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上文看了荷葉粉蒸肉怎么做的方法，大家對于荷葉粉蒸肉有了一定的了解，吃五花肉不僅可以提高個人體質(zhì)，對于許多中老年的低血壓和心臟病患者，有著很好的滋補(bǔ)中藥，平時的時候可以選擇上好的五花肉，這樣做出來的粉蒸肉才能夠好吃美味新鮮爽口，大家快來嘗試一下吧!
