杜仲煲豬腰湯的材料是十分簡單的，但是煲出來的湯確實(shí)非常的美味可口。杜仲煲豬腰湯是很家常的一道菜，可以說在普通人家的家里經(jīng)常會看到它的身影。不過還是有很多的年輕人雖然自己吃過不少，可是卻不會自己做。所以接下來就來為大家介紹一下杜仲煲豬腰湯的幾種做法。
的做法。
做法一
1. 豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。
2. 杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3. 砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
做法二
1. 杜仲去粗皮;
2. 將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3. 豬腰去脂膜，切片;
4. 把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調(diào)味即可。
做法三
用料
· 豬腰1副
· 豬肉(瘦)450克
輔料
· 杜仲30克
· 芡實(shí)米30克
· 茯苓30克
· 鐵棍山藥2根
· 甜玉米1根
· 食鹽適量
· 白醋幾滴
· 水適量
· 姜1片
營養(yǎng)價值
補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)腰壯骨;
糖尿病并發(fā)高血壓屬肝腎不足者，癥見腰酸無力，不耐久坐，雙膝酸軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細(xì)弦.雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用.本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，癥見舌紅苔少，脈弦而數(shù)者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花，腰膝酸軟，舌淡苔白，脈弦細(xì)屬于肝腎不足者為要點(diǎn)。
杜仲煲豬腰湯這么受歡迎的原因除了味道鮮美，做法簡單之外，還有很重要的一件事就是杜仲煲豬腰湯具有很高的營養(yǎng)價值。這道菜可以作為養(yǎng)生保健的食療菜單，因?yàn)槎胖倬哂泻芨叩乃幱脙r值，特別是適合糖尿病患者和腎臟功能不全者。
