? ?鹽焗雞，在古代的宮廷中就有這一道美食了。傳說(shuō)它起源于我國(guó)的廣東地區(qū)，是粵菜當(dāng)中最為經(jīng)典的一道菜?，F(xiàn)在已經(jīng)流傳到了國(guó)外，受到了很多的外國(guó)人的喜愛(ài)，下面我們就為那些喜歡鹽焗雞的朋友帶來(lái)電飯鍋鹽焗雞的做法。
? ?食材用料：
? ?三黃雞半只
? ?粗鹽1000克
? ?1.選用優(yōu)質(zhì)三黃雞，用清水沖洗干凈，晾干表面水分
? ?2.粗鹽兩包，500克一包的那種。
? ?3.粗鹽放入炒鍋炒至滾熱，即炒至啪啪響
? ?4.電飯鍋先預(yù)熱，然后鋪一層熱鹽墊底，放入三黃雞，然后把剩下的鹽全部倒進(jìn)去，蓋住雞，壓實(shí)。
? ?5.用濕布?jí)簩?shí)電飯鍋的出氣孔，自動(dòng)跳閘后，重復(fù)三遍煮飯鍵操作。三十分鐘后，香噴噴的鹽焗雞就做成了。
? ? 以上就是電飯鍋鹽焗雞的做法，選用電飯鍋?zhàn)鳆}焗雞也是一種很好的選擇，電飯鍋能夠迅速的達(dá)到一定的溫度，能夠自由的控制之間，所以就我們做飯節(jié)省了很多的時(shí)間和精力，喜歡吃鹽焗雞的朋友，趕緊去學(xué)習(xí)一下鹽焗雞的做法吧。
