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怎么做鹽焗雞翅

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-13 15:27:08來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、鹽焗雞翅的熱量

雞翅的熱量并不高,每100克鹽鋦雞翅當中含有的熱量是131.88大卡,脂肪僅有5.29克,蛋白質(zhì)有20.05克,碳水化合物有1.20克,纖維素有0.25克。所以對于一些肥胖的人士來說,適當少吃一些鹽鋦雞翅是對減肥有很大幫助的。在制作鹽鋦雞翅的時候,一定要掌握好方式方法,最好要將雞翅先用水焯一下,這樣可以有效的去除雞翅的腥味。

2、鹽焗雞翅的配方

鹽焗雞翅的配方其實并不太難。首先要準備好佐料,雞翅,鹽鋦雞粉,植物油,大蒜,蔥,,麻油,料酒等等。雞翅最好要洗干凈,用開水焯一下以后可以在上面劃幾刀,這樣更容易入味兒。然后把雞翅放在混合好的鹽鋦雞粉當中,最好要腌制半個小時。然后把腌制好的雞翅放在電飯煲中,注意電飯煲一定要提前抹上一層油,然后燜煮就可以了。

3、電飯煲怎么做鹽焗雞翅

用電飯煲制作鹽鋦雞翅其實并不難,首先準備好佐料以后,要將雞翅洗干凈,控干水分,然后在雞翅上面劃幾刀。將麻油植物油混合加熱以后,加入蔥姜蒜末,煸出香味兒,然后倒入鹽鋦雞粉,料酒,食鹽等,然后將雞翅放進去,一般需要腌制半個小時左右,條件允許的話可以放進冰箱里,腌制的時間越長,入味越容易。然后把腌制好的雞翅放在電飯煲中開始燜煮就可以了。

4、懷孕能吃鹽焗雞翅嗎

懷孕的時候是可以吃一些鹽鋦雞翅的,但需要注意的是,不要一次吃得太多,如果吃得太多的話,可能會給腸胃造成負擔。懷孕期間可以少吃一些鹽局雞翅,在飲食方面應(yīng)該盡量均衡些,多吃一些水果蔬菜,多喝一些水,適當多吃一些含有維生素的東西,對于懷孕期間的婦女來說都是有很大好處的。鹽鋦雞翅的鹽分比較重,所以孕婦不宜多吃。

5、鹽焗雞翅是怎么腌制的

在制作鹽鋦雞翅的時候,腌制雞翅是最重要的一步。首先要將雞翅洗干凈,最好用開水焯一下,去除雞翅的腥味兒,然后在雞翅上用刀劃幾下。在炒勺內(nèi)放入適量的植物油,加入一些麻油,將蔥姜蒜切成末,煸出香味以后,加入鹽鋦雞粉,料酒,等等,然后把已經(jīng)弄好的雞翅放進去,最好蓋上蓋子,可以放在冰箱里,一般需要腌制半小時左右就行了。

參考文獻

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