補(bǔ)鈣吃什么好

作者:小雨  時(shí)間:2014-05-20 09:16:52  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

隨著現(xiàn)代化的快速地發(fā)展,人們的質(zhì)量也是在不斷地提高,而人們就會(huì)想到應(yīng)該如何地使自己的營(yíng)養(yǎng)更加地好,而補(bǔ)鈣也是其中的一個(gè),就是是這樣子,無(wú)論是大人還是小孩,幾乎每個(gè)人都應(yīng)該去補(bǔ)鈣,因?yàn)殁}在我們的身體結(jié)構(gòu)是一個(gè)比較重要的元素,所以才會(huì)受到人們的青睞。

補(bǔ)鈣吃什么好

對(duì)于補(bǔ)鈣應(yīng)該吃什么才是最好的呢?其實(shí)在社會(huì)上這種補(bǔ)鈣的飲品的品種也是用很多的。而下面就是一些有關(guān)這種補(bǔ)鈣應(yīng)該吃什么才是最好的資料。

第一類:牛奶。每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。

小貼士:對(duì)于孕婦以及老年人來(lái)說(shuō),牛奶是不錯(cuò)的選擇。

第二類:豆制品。豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),重要的是,豆制品不含膽固醇。

小貼士:豆類不僅可以熬湯,還可以加工(如大豆加工成豆?jié){,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后變成豆豉、豆醬等美味的調(diào)味品)。

第三類:肉類和蛋類。肉類幾乎是最普遍受人喜愛(ài)的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進(jìn)鈣的吸收。蛋類中的蛋清營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì),而蛋黃比蛋清含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分,鈣、磷和鐵等無(wú)機(jī)鹽多集中于蛋黃中。

小貼士:肉類和蛋類是我們生活中常見(jiàn)的食物,我們應(yīng)該多吃一些,對(duì)我們的身體有很大的幫助。

第四類:海產(chǎn)品類。如海帶,它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 還有蝦皮,蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫(kù)”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。

小貼士:容易對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏的人應(yīng)該小心注意些。

第五類:補(bǔ)鈣制劑。選用鈣劑要本著安全無(wú)副作用、含量高、吸收率高的原則。如葡萄糖酸鈣吸收率27%,乳酸鈣吸收率32%,碳酸鈣是含鈣量最高的一種,吸收率可達(dá)39%,可溶于胃酸,已成為劑型最多、應(yīng)用最多的補(bǔ)鈣劑。

通過(guò)上面的認(rèn)識(shí)和介紹,想必大家對(duì)這種補(bǔ)鈣應(yīng)該吃什么才是最好都有一定的了解了吧,同時(shí)也是希望大家能從上面的知識(shí)能有所幫助,同時(shí)也是希望大家多吃一些含鈣量高的食物,平時(shí)也是多種一些運(yùn)動(dòng),這樣才能更好地吸收鈣,這樣才是對(duì)補(bǔ)鈣才是最好的。

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