孩子的健康是父母最大的心愿,相信每一位家長都希望自己的孩子有強(qiáng)壯的身體,特別是能長的更高一些,因此有的家長就會(huì)上網(wǎng)查一些關(guān)于兒童營養(yǎng)方面的知識(shí),想通過食療的方法讓孩子更健康,對(duì)于兒童增高補(bǔ)鈣食譜相信家長都特別的想了解,下面我們就一起來一下吧。
專家指出對(duì)于兒童的補(bǔ)鈣增高,食療方法是最簡單的也是最健康的,也會(huì)很方便,有時(shí)候效果也是非常的好,家長要注意兒童飲食的葷素搭配,讓孩子開心的吃飯,不挑食,下面看看兒童增高補(bǔ)鈣食譜。
兒童增高補(bǔ)鈣食譜
孩子不夠高,或者想讓孩子長高些,怎么辦?食療的方法是最健康的,經(jīng)常吃一些有效增高補(bǔ)鈣的菜譜也是有一定效果的,下面介紹一些兒童增高補(bǔ)鈣食譜給大家。
香炸豬排
材料:
豬肋排500克,雞蛋1個(gè),面包糠60克,胡椒粉5克,料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許,植物油適量。
媽媽開心做:
1豬肋排洗凈后剁成塊;雞蛋打入碗內(nèi)攪散待用。
2、將豬肋排放入碗內(nèi),倒入蛋液,調(diào)入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精,加入面包糠裹勻待用。
3、植物油入鍋燒熱,逐一投入豬排,以中米汆炸至金黃色,用漏勺撈出裝盤,食用時(shí)淋上番茄醬即可。
兒童營養(yǎng)指南:
色澤金黃,肉質(zhì)鮮嫩,香酥味美,豬排可提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
肉絲豆干
材料:
豆腐干6塊,瘦肉絲100克,高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
媽媽開心做:
1、豆腐干洗凈后切成絲,用開水燙一些下,瀝去水分待用;海米用開水泡發(fā);韭菜切成3厘米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。
2、鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱,下入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油,將姜末、蔥末下鍋炒出香味,加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻,調(diào)入食鹽、白砂糖、味精炒勻,淋上香油即可。
兒童營養(yǎng)指南:
豆腐干含有豐富蛋白質(zhì),而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高。豆腐含有多種礦物質(zhì),可補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育。
黃瓜釀肉
材料:
黃瓜2根,五花肉200克,雞蛋1個(gè),香菇6朵,蝦皮5克,花生油15毫升,食鹽、雞精、淀粉、蔥花各適量。
媽媽開心做:
1、黃瓜洗凈,刮去外皮,切成若干個(gè)2厘米厚的圈,將中間掏空;香菇洗凈切碎;蝦皮用清水泡一下,瀝干后切成碎末。
2、豬肉洗凈后剁成泥,加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、淀粉、打入雞蛋,朝一個(gè)方向攪拌均勻后略腌至入味。
3、將調(diào)好的肉餡釀入黃瓜節(jié)中,裝盤,撒上蔥花,淋上燒熱的花生油,放入籠內(nèi)蒸熟即可。
兒童增高補(bǔ)鈣食譜,家長能夠多一些了解都是很有用的,現(xiàn)在網(wǎng)上關(guān)于這方面的知識(shí)也有很多,大家要有一些健康的意識(shí),特別是孩子的未來是最重要的。我們應(yīng)該讓孩子有健康的童年,那么就讓我們從平時(shí)的吃飯中做起吧。