人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下山藥蟲草花蛇湯。
1.主料、輔料備好(蛇叫商家處理好,去鱗、去內(nèi)臟清理好)
2.12蟲草花洗凈泡發(fā)好,元肉、枸杞、陳皮洗去表面灰塵,山藥去皮切成長段
3.21放在清水里備好
4.1焯水3分鐘
5.2鍋里下水燒開,調(diào)入2片姜和1湯匙廣東米酒,然后把洗凈的蛇和雞爪放入
6.洗凈蛇和雞爪表面的浮沫,余下的姜片備好
7.另鍋下油爆香姜片
8.1淋入1湯匙廣東米酒,大火炒香
9.2然后把蛇和雞爪放入
10.把炒香的蛇、雞爪、姜片放入湯鍋里,倒入適量的清水,煮微開后放入山藥
11.蟲草花、元肉、陳皮
12.煮開后勺去表面的浮沫
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹山藥蟲草花蛇湯就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。