在我們的日常生活中，很多人都喜歡吃面食，特別是北方人，而打鹵面是眾多美味面食其中的一種，而打鹵面起源于冀晉魯豫，是打鹵面的創(chuàng)始人，所以，那一地帶的打鹵面也特別出名，在打鹵面中放入木須肉，會讓味道更加鮮美，究竟木須肉打鹵面怎么做呢？
?做法一
?1、將面粉和水揉好成團。將木耳用熱水泡開切絲備用，雞蛋打散加鹽放好，廋肉切絲備用。
?2、將面揉好，搟成細條下鍋，起鍋后過冷水裝碗；
?3、先將雞蛋炒好，不要炒的太老；
?4、再炒肉絲，加木耳和雞蛋；
?5、將炒好的木須肉鹵放在面上面；清香四溢，令人垂涎。?
?做法二
?1、木耳水發(fā)后掐根去沙，切絲條狀；
?2、蘿卜去皮切粗絲；
?3、瘦肉切絲，以醬油、料酒、五香粉和適量鹽抓碼，靜置20分鐘以上備用；
?4、鍋內(nèi)熱油爆姜片，倒入肉絲迅速劃散，帶肉色變白盛出；
?5、底油入木耳、蘿卜爆炒2分鐘，倒入花生兜勻，后以2碗開水和適量醬油和白糖入鍋，蓋上鍋蓋，水沸后轉(zhuǎn)中火5-8分鐘，入肉絲撈勻轉(zhuǎn)大火2分鐘，過程試味，勾薄欠成鹵；
?6、另起鍋煮熟面條過冷，淋上鹵汁即可。
敷衍怎麼演＂問#朋友請我吃了一次打鹵面，感覺挺好吃的，就準備自己做，那個鹵總是做不好，味道不太對，打鹵面的鹵怎么做？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：打鹵面最關(guān)鍵的是鹵子，鹵
老北京打鹵面做法比較難，你要準備好食材，先把香菇黑木耳黃花用冷水發(fā)好，然后把黃花切段，木耳也撕開，香菇擠干備用，然后把去過血水的五花肉準備，在鍋里加清水放肉，再
轉(zhuǎn)身、想起你問#我的腸胃一直不是很好，現(xiàn)在我就想著吃一些容易消化的面食來改善我的腸胃不好的現(xiàn)象。我覺得蘑菇打鹵面不錯，但是這個面應(yīng)該要怎么做??？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
我承受不起問#最近一段時間我比較喜歡吃面食，特別是自己比較喜歡吃面鹵，自己也是感覺到特別的難受，自己對于飲食比較擔心，應(yīng)該怎么做比較好吃的呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答
珍珠dē眼淚問#兒子特別喜歡吃打鹵面還有一些其他的面食，當然我想作為媽媽給他做，雖然我手藝不是很好，也不會做，總是做不好，沒下過廚，打鹵面怎么做好吃呢？大眾養(yǎng)生
りōū算個what啊問#上個月全家一起去北京玩了一次，當時孩子就特別愛吃北京地道的打鹵面，回來以后還念念不忘，一直嚷著要吃，如何做打鹵面呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
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