四季豆給人一種夏天炫目頭暈的感覺(jué)，似乎它承載了一整個(gè)夏天的芳香沒(méi)來(lái)得及綻放。我從心里喜歡這個(gè)裝得下整個(gè)夏天的豆子，不光是名字連味道也久久不能忘懷。請(qǐng)?jiān)徑坏绞裁幢阆矚g什么的性格吧，因?yàn)榛蛟S從頭到尾文章風(fēng)格都是一樣的，但我的感情是真的。
首先，需要準(zhǔn)備的材料有：四季豆(100克),雞蛋(兩個(gè)),尖椒(一個(gè)),蔥適量,豆瓣醬20克左右
以下是制作步驟：
1,把四季豆洗凈去掉老筋,然后切成小丁備用.
2,把雞蛋打散備用.
3,把尖椒洗凈切成小丁.
4,起鍋倒油,油熱后放入蔥爆香,然后放入處理好的四季豆翻炒至四季豆有些變蔫后,將打好的雞蛋放入四季豆中翻炒,接著用鏟子弄成稍微小的塊,然后放入豆瓣醬,添入30毫升的水,攪拌一下放入尖椒,等到尖椒香味出來(lái)后關(guān)火,我們的鹵就做好了!
5,最后一步不用我說(shuō)了,吃的時(shí)候只要拌上面條就可以了!
四季豆性甘、淡、微溫，化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，四級(jí)豆油調(diào)和臟腑，安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕、利水消腫的功效。豆類(lèi)蔬菜的共性是性平對(duì)脾胃虛弱的人尤其適合。可用于食少便溏、濕濁下注、暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥狀。
什么什么？你說(shuō)什么？怎么可能，這拌面絕對(duì)很贊！只是看看這拌面的名字你是不是就流口水了？相信和我一樣喜歡四季豆的那些朋友們，一定會(huì)有沖動(dòng)大作一番的。那么快點(diǎn)叫上身邊的某某去購(gòu)買(mǎi)材料開(kāi)始創(chuàng)造幸福的一刻吧！別讓沖動(dòng)變成過(guò)眼云煙哦。
