綠豆湯隔夜喝會(huì)中毒嗎?
綠豆湯隔夜喝綠豆湯有可能中毒,這是由于綠豆湯隔夜保存不當(dāng),讓它直接與空氣接觸,會(huì)產(chǎn)生較多的細(xì)菌以及有毒物質(zhì),第二天如喝了這道綠豆湯,第二天如果喝了這些,就會(huì)出現(xiàn)食物中毒的反應(yīng),如腹痛、腹瀉、嘔吐等。 綠豆湯一般不建議隔夜飲用,煮綠豆湯時(shí)應(yīng)根據(jù)食量、喝多少煮多少,如果煮得太多想隔夜喝,最好把綠豆湯放入冰箱冷藏,這樣隔夜后就可以直接喝冰鎮(zhèn)綠豆湯,不會(huì)有中毒。
但有時(shí)綠豆湯煮多了,頭一天喝不完,又忘了放冰箱,第二天看到那么多綠豆湯倒也舍不得倒,這時(shí)可從味道和綠豆的味道來判斷,聞一聞綠豆湯的味道,看是否有酸味,綠豆湯有沒有變得粘稠,如果出現(xiàn)這種情況,說明變質(zhì)比較嚴(yán)重,不建議再喝。 假如天氣涼快一點(diǎn),不太熱,綠豆湯也沒有味道,前兩天都沒什么變化,這綠豆湯喝一點(diǎn)也不會(huì)對(duì)身體有害。
因此,隔夜喝綠豆湯可能會(huì)中毒,但并非100%,每個(gè)人在喝綠豆湯時(shí),可以根據(jù)綠豆湯的變化來判斷是否能喝,如果不能肯定,那就不要喝了。
