?孕婦雞湯的做法大全有哪些?

作者:liangzi  時間:2017-06-21 17:19:57  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

雞湯對于孕婦來說是非常有好處的,因為雞湯的主要作用可以補充身體需要的營養(yǎng)和補氣益血,具體功效還需要看雞湯搭配的食材。孕婦偶爾喝些雞湯對身體還是很好的,但是需要注意營養(yǎng)均衡。

孕婦雞湯的做法大全有哪些?

孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、補肝益腎、預(yù)防貧血等。更多孕婦飲食知識請點擊:孕婦飲食專題。孕婦烏雞湯屬于粥湯菜譜,主要原料是豬肉、酸菜和粉條;工藝是燉,制作簡單。

孕婦烏雞湯的原料:烏雞、山藥、胡蘿卜

孕婦雞湯的做法大全有哪些?

孕婦烏雞湯的配料:蔥、姜、枸杞

孕婦烏雞湯的調(diào)料:鹽、紹酒

孕婦烏雞湯的做法:

1、先將枸杞洗凈用清水泡一下。

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2、烏雞剁塊、山藥切塊、胡蘿卜切塊、蔥切段、姜切片。

3、鍋內(nèi)做水烏雞涼水下鍋。

4、大火燒開,焯出血沫,撈出烏雞溫水洗凈待用。

5、鍋內(nèi)重新做水放入蔥、姜放入烏雞。

6、大火燒開,加入紹酒,可以去異味,關(guān)小火蓋上蓋燜45分鐘。

7、放入山藥塊,煮15分鐘

8、再放入胡蘿卜,煮5分鐘

9、最后放入枸杞,加少許鹽調(diào)味。

10、關(guān)小火燜5分鐘,即可出鍋。

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