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海參豆花是哪里的菜

海參豆花是很多朋友所熟悉的菜,但是這里的熟悉只能說是味道上的熟悉卻不能說是對該菜的熟悉,想要了解一種菜的文化,少…… [查看]

家庭藥膳——清湯雞燉豆花

  今天給大家介紹一款家庭藥膳——清湯雞燉豆花,雞茸潔白如玉,嫩似豆花,有藏紅花的濃香味,為湯中上品,是國宴湯菜…… [查看]

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?用醋泡過這三樣?xùn)|西一生不得病

1、醋泡黑豆 中央電視臺《中華醫(yī)藥》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,現(xiàn)在,常紹芬老人,都91歲了,不但

標(biāo)簽:黑豆花生2014-08-26
打死都不能吃的“砒霜”食物排行榜

1、部分超市便利食品 (1)罐裝番茄醬 罐中的樹脂含有合成雌性激素——雙酚,會引起生殖疾病、心臟病、糖尿病和肥

標(biāo)簽:爆米花生姜豆芽心臟病糖尿病2014-05-19
三種食物發(fā)芽后毒似砒霜

究竟發(fā)了芽的食物還可不可以吃呢?不吃的話感覺浪費(fèi),吃的話又擔(dān)心有健康隱患。不必?zé)?,下面大眾養(yǎng)生網(wǎng)告訴你,哪些食物發(fā)芽了吃不得。 土豆

標(biāo)簽:土豆腹瀉花生2014-08-25
10種蔬菜不宜生吃

受到西式飲食的影響,越來越多的人生吃蔬菜,或是涼拌或是做成蔬果沙拉,感覺營養(yǎng)豐富又別有風(fēng)味。不過要小心,不是所有的蔬果都是適合生吃的。有些蔬果生吃會造成營養(yǎng)流失、消化不良,

標(biāo)簽:扁豆馬鈴薯芥菜菠菜竹筍黃花菜土豆荸薺2014-05-09
十種食物其實(shí)是天然補(bǔ)品

近年來保健品、補(bǔ)品層出不窮,價(jià)格也越攀越高。殊不知,一些營養(yǎng)豐富的天然補(bǔ)品其實(shí)一直被大多數(shù)人忽視。為此,小編給大家推薦了10種“懷才不遇”的天然營養(yǎng)品。

標(biāo)簽:黑胡椒葵花籽豌豆2014-08-25
平日常吃五種素食相當(dāng)于吃肉

吃肉太多,會增加患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。但吃得太少,蛋白質(zhì)攝入又會不足。5種素食幫助彌補(bǔ)這一缺陷。 1、燕麥片:蛋白質(zhì)含量略低于3%。它還同時(shí)富含錳、硒等微量

標(biāo)簽:燕麥片豌豆花生醬糙米椰子2014-04-15
女人40到底是花還是豆腐渣

女人要做一棵花樹,既有樹的獨(dú)立又有花的芬芳。腳踏塵埃和炊煙,心向遠(yuǎn)方與未來,在好媽媽、小女人、乖女兒、Office lady之間靈活切換。不同角色的轉(zhuǎn)換歷練出女人的自信

標(biāo)簽:衰老肌膚壓力2014-07-09
花生眉豆雞腳湯

俗話說的好,女人不補(bǔ)容易老,經(jīng)常補(bǔ)補(bǔ)面色好,在三八婦女節(jié)來臨之前,向大家介紹幾款婦女調(diào)理、養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的靚湯。 女性在經(jīng)期

標(biāo)簽:花生2013-09-04
8大食物讓乳房洶涌澎湃

擁有一副美胸是所有美眉們的心愿,那應(yīng)該如何要保養(yǎng)女性的乳房呢,女性乳房沒有保養(yǎng)好會出現(xiàn)“塌陷”狀況,有什么方法可以讓女性乳房變的更加“洶涌澎湃”呢?瞧瞧告訴你,乳房最愛與最

標(biāo)簽:大豆海帶黃芪花生粥2014-06-12
9大食物可誘導(dǎo)睡眠

蜂蜜 往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素,進(jìn)食素是最近發(fā)現(xiàn)的一種與保持清醒有關(guān)的神

標(biāo)簽:蜂蜜土豆燕麥片杏仁亞麻籽火雞香蕉菊花茶2014-05-15
秋季7道燉菜美食滋潤腸胃

隨著天氣漸漸的寒冷,多種小病小痛也伴隨而來,而這個(gè)季節(jié)里最受傷的就是腸胃了,稍不注意腸胃受寒頭痛著可不是件受人喜愛的事呢!所以秋季里也要適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)好腸胃才行。下面小編推薦下

標(biāo)簽:西紅柿燉牛肉辣白菜燉牛腩五花肉燉土豆2014-08-25
5種食物搭配 1月輕松瘦10斤

食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝,是機(jī)體所儲存的過多脂肪轉(zhuǎn)化為體能而消耗掉,還可以促進(jìn)攝入的糖類與蛋白質(zhì)的新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體對脂肪的代謝作用,排泄過多的“膘”,從而起

標(biāo)簽:黃豆花生冰糖2014-07-25
六種食物是清腸道高手

食物中有不少是清潔腸道的“高手”,小編推薦了以下6種,不妨一試。 1.十字花科蔬菜。 西蘭花、大白菜等十字

標(biāo)簽:十字花科蔬菜洋蔥大蒜豆類全谷食物2014-07-04
13種物品天生有毒會要命

佳肴,不過要小心,在吃蔬菜的時(shí)候要注意,不是所有的蔬果都是適合吃的。有些蔬菜在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)候吃會造成營養(yǎng)流失、消化不良,甚至引起中毒。下面這13種蔬菜吃的時(shí)候就有中毒的可能性

標(biāo)簽:未熟的木薯生的四季豆十字花科類蔬菜2014-07-19
花螺的做法

花螺的做法

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花螺我們也叫做是東風(fēng)螺或者是海豬螺,花螺是非常好吃的一種海產(chǎn)品,花螺里面含有豐富的氨基酸和人體需要的多種微量元素,我們可以用花螺來作為食材搭配其它的食材做成很多美味佳肴來,

標(biāo)簽:花螺毛豆腐雞脯肉2014-07-28
月子豬蹄湯

月子豬蹄湯

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月子豬蹄湯幾乎是每個(gè)產(chǎn)婦都要吃的食物,不僅僅為了給產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)身體,讓產(chǎn)婦恢復(fù)的更快,更重要的是讓寶寶有更好的奶水,這樣就可以讓寶寶更加健康的成長,母乳是給寶寶最好的食物,母乳

標(biāo)簽:月子豬蹄湯花生豬蹄湯豆腐豬蹄香菇2014-07-20
油菜花粉的功效與作用及食用方法

油菜花粉的功效與作用及食用方法到底是怎樣的呢,我們先認(rèn)識和了解一下什么是油菜花粉,顯然油菜花粉就是來源于油菜,油菜花粉的營養(yǎng)最為豐富,我們常吃油菜花粉有很好的養(yǎng)生功效和保健

標(biāo)簽:油菜花粉蜂花粉豆腐2014-07-20
黃花菜不能和什么一起吃

蔬菜對于我們大部分人來說基本上是每天都要吃到的,而黃芽菜作為蔬菜的一種卻不是經(jīng)常被人們吃到的。所以當(dāng)說到黃花菜不能和什么一起吃的時(shí)候,一般人都是不會了解的。其實(shí)很多人是不知

標(biāo)簽:黃花菜豆?jié){安神2014-07-28
豆?jié){機(jī)做米糊

豆?jié){機(jī)米糊食譜 1、做米糊功能時(shí),像花生、蓮子等比較硬的雜糧都必須泡2-6小時(shí),所有做米糊的食材不得超過一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度線之間,不然米糊要不是做稀了,要不就

標(biāo)簽:花生豆?jié){機(jī)米糊黑豆大米2014-05-22
怎么樣泡酸豆角

酸豆角其實(shí)就是我們家里長吃的豇豆角制作而成的,也有的人管豇豆角叫做長豆角,豇豆角吃起來口感非常的好,制成的酸豆角更是一款美味而又營養(yǎng)的小菜,酸豆角中含有的維生素和礦物質(zhì)都是

標(biāo)簽:泡酸豆角生姜大蒜花椒2014-07-01
豆腐乳的做法

眾所周知豆制品含在豐富的營養(yǎng)成份,由其是其中的豆腐乳更成了很多老年小孩的最愛了,吃豆腐乳對促進(jìn)身體健康有很大的幫助,由其是對于一些消化功能不是很好,食欲不振的朋友來說

標(biāo)簽:豆腐豆腐乳白酒花椒面2014-04-17
豆腐花經(jīng)常吃有害處嗎

長期食用豆腐花易引起胃腸道不適,也有可能引起人體肥胖,或?qū)е碌馊狈?。不過偶爾吃豆腐花,對身體有一定的保養(yǎng)作用。 1、胃腸道不舒服:豆腐花里面有一些石膏成分,而且含有大量的蛋白質(zhì),不

標(biāo)簽:豆腐花大豆白糖2014-06-19
豬腳筋煲湯

豬腳筋煲湯

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豬蹄筋熬湯我們平常能夠常常做來喝,因此針對很多人而言是把握豬蹄筋煲湯的做法和一些必要的方法的。可是并不是任何人全是會做豬蹄筋熬湯的,由于在實(shí)際當(dāng)中還是有很多人平常沒有時(shí)間來學(xué)習(xí)做菜

標(biāo)簽:豬腳筋花生煲豬腳筋黃豆豬蹄筋湯2014-07-20
六類催老劑 女性不可不防

女人往往會變得老樣全因是身邊出現(xiàn)許多催促女人衰老的東西,現(xiàn)在就告訴你! 1、茶水積垢 茶水積垢引起人的早衰

標(biāo)簽:衰老花生黃豆2014-10-09
煮綠豆湯,開花好還是不開花好呢?

雖然已經(jīng)立秋,但是氣溫也不見有所降低。煮綠豆湯依舊還是不錯(cuò)的飲品,那煮綠豆湯的時(shí)候是要開花好還是不開花好呢? “開花”的綠豆可祛夏火 在夏季,喝上幾碗冰涼的

標(biāo)簽:綠豆湯2013-05-07
豆腐花的做法和配方

豆腐花在北方一般都稱之為豆腐腦,而且南方人和北方人在吃豆腐花的時(shí)候口味不同,一般南方人吃甜味,而北方人吃咸的。豆腐花除了含有豐富的蛋白質(zhì)之外,還含有很多鈣、磷等人體所需要的

標(biāo)簽:豆腐花石膏粉生菜油2014-07-21
吃腎豆有什么好處

腎豆是什么大家知道嗎,只聽它的名字,我們應(yīng)該就會猜出,它對我們的腎是有好處的,不僅如此,它的好處還是很多的,只是因?yàn)槟I豆的外形很像我們的腎,因此被稱為腎豆,腎豆的名字還有很

標(biāo)簽:腎豆花豆食用方法2014-06-19
牛奶之外8大補(bǔ)鈣能手

除了牛奶和豆腐,你知道的補(bǔ)鈣食物還有哪些?近日,大眾養(yǎng)生網(wǎng)刊出該國營養(yǎng)師總結(jié)的“牛奶之外的補(bǔ)鈣能手”。 1.芥藍(lán) 每10

標(biāo)簽:牛奶毛豆西蘭花2014-10-15
風(fēng)干腸的吃法

風(fēng)干腸是我國肉類食品中種類最多的一類,是指以肉類為原料,經(jīng)過切或者絞的方法制成丁,配以輔料,再灌入動物腸衣,后經(jīng)發(fā)酵制成的肉制品,風(fēng)味獨(dú)特,很受大眾的歡迎,下面就給朋友們介紹風(fēng)干腸

標(biāo)簽:風(fēng)干腸花椒面豆豉醬干腸炒飯2014-06-30
油菜花粉可以長期服用嗎

油菜花粉可長期食用,油菜花粉中微量元素含量豐富,藥用價(jià)值高,長期使用不良反應(yīng)較小。油菜花粉具有豐富的功能成分,如微量元素、蛋白質(zhì)、維生素、黃酮、黃酮醇等,通常用來治療前列腺疾病、改

標(biāo)簽:油菜花粉蜂花粉豆腐2014-07-20

關(guān)于豆花 詳情 | 圖片

豆腐花制作須先將黃豆浸泡,依品種或個(gè)人喜好約4至8小時(shí)不等,俟黃豆吸飽水分后再加以打漿、濾渣、煮滾,復(fù)降溫至90℃。最后步驟稱為“沖豆花”,意即需沖入凝固劑豆?jié){后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆?jié){與凝固劑融合的溫度控制,以及沖豆花的速度與技巧。



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專題介紹

大眾養(yǎng)生網(wǎng)豆花專題為您介紹蟹黃豆花的做法, 豆花的做法 ,豆花的營養(yǎng)價(jià)值等內(nèi)容。

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