我最近覺得胃口不太好，有時候會覺得沒有胃口吃東西，然后就是特別的想要吃一道菜，叫做花蛤豆腐湯，請問花蛤豆腐湯的做法是怎么樣的呢？
大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
花蛤豆腐湯一般都是建議先把花蛤用油炒下，然后放入一些生姜等去除其中的腥味，然后再加少量的水和豆腐一起燉煮。花蛤中含有非常豐富的營養(yǎng)成分，尤其是富含蛋白質(zhì)和氨基酸，特別是不飽和脂肪酸，能幫助人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并能降低血脂和膽固醇，豆腐中還含有豐富的蛋白質(zhì)，具有清熱解毒的功效，有助于食欲的調(diào)節(jié)。