海參豆花是很多朋友所熟悉的菜，但是這里的熟悉只能說是味道上的熟悉卻不能說是對該菜的熟悉，想要了解一種菜的文化，少不了的大家就要了解菜的出產(chǎn)地，這篇文章針對大家關(guān)注的海參豆花是哪里的菜的問題，接下來的文章內(nèi)容我們就專門為大家講講，希望對大家有幫助作用。
其實，從海參豆花這個名字中，我們大概可以判斷出這是沿海地區(qū)的菜!它是傳統(tǒng)魯菜的代表作之一，之前并不為大家所熟知，但因QQ推出的游戲產(chǎn)品，海參豆花是哪的菜開始為全國人民所熟知。
海參豆花，顧名思義，是一道海鮮菜，其中海參香軟，魚丁鮮滑，豆花白嫩。豆花在咸鮮中見香辣甜味，色潔白中有黑、褐、綠相間，是一道非常可口的海鮮素菜，同時兼顧補虛養(yǎng)身的療效。
海參豆花的做法也非常簡單，小編為您做出簡單介紹：
首先，我們需要準備海參(水浸)150克,牛肉(瘦)100克,豆腐腦500克，金針菇50克,辣椒(紅、尖)8克,香菜7克,金華火腿10克, 鹽2克,醬油5克,味精2克,白砂糖5克,辣椒油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油25克,大蔥20克,姜20克,大蒜(白皮)10克,料酒10克。
下面，將熱豆腐盛入大湯盤內(nèi);海參切1厘米見方的丁;水發(fā)金針菇切小段備用。
最后，我們將勺中加油燒熱，加蔥姜蒜末烹香，加牛肉末炒散，炒透，加料酒、醬油、白糖、鹽、味精炒，再加高湯，海參丁燒透，加入金針姑丁、紅椒末，用水淀粉勾芡淋紅油，撒香菜末、火腿末，澆在豆腐腦上即成。
海參豆花是哪里的菜?相信大家已經(jīng)知道海參豆花是魯菜，上面的文章內(nèi)容應該已經(jīng)解答了大家些許基本的問題，幫助大家了解了海參豆花，在工作一天之后，回到家為家人亮一手海參豆花，打開食欲，增進身體健康未嘗不是一件樂事，希望大家能在享受的美食的同時找到家庭的幸福!
