前一段時(shí)間小編為大家講解了一些關(guān)于毛尖茶是否是綠茶的知識(shí)，目前在網(wǎng)絡(luò)上很多人都對(duì)毛尖茶好壞的辨別這個(gè)問(wèn)題有疑問(wèn)，這也是最近大家熱議得比較多的一個(gè)問(wèn)題，剛剛看到這個(gè)問(wèn)題時(shí)，小編也陷入了沉思。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，小編搜集了很對(duì)資料，下面就由小編對(duì)大家的問(wèn)題作出解答，希望小編的答案能夠?qū)Υ蠹移鹨恍椭?，毛尖茶好壞的辨別，相信大家看了下面的解答會(huì)很快地得出答案的。
1、條索。品質(zhì)好的茶條索緊結(jié)，大小、長(zhǎng)短、形狀整齊均勻。質(zhì)量差的茶條索疏松，大小、長(zhǎng)短，形狀不一，葉體細(xì)碎。烏龍茶的條索以長(zhǎng)短適中、緊細(xì)、制重者為優(yōu);紅茶以顆粒細(xì)小、勻凈，色澤烏潤(rùn)為好;綠茶以條索緊秀，珠茶以顆粒圓緊，龍井等扁茶以平削光滑、勻凈，色澤翠綠為好。
2、嫩度。茶的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光澤度。紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好;綠茶以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、身骨重實(shí)為好：烘青則以芽毫多，葉質(zhì)細(xì)嫩為好。
3、色澤。優(yōu)質(zhì)茶色澤鮮明。綠茶呈翠綠或黃綠色且有一定光澤，葉面有較多的銀白色絨毛;紅茶以褐色或銅紅色且烏褐油潤(rùn)有較多橙黃色芽尖的為好：白茶以色澤灰綠或翠綠毫色、潔白如銀的為好。
4、整碎。質(zhì)量好的茶外形完整，基本無(wú)碎屑，沖泡過(guò)的茶葉邊緣呈完整的鋸齒狀，齒上的腺毛、葉背的絨毛清晰。
5、凈度。質(zhì)量好的茶不含任何雜質(zhì)，含有較多的茶梗、葉柄、茶籽說(shuō)明質(zhì)量很差。
綜上所述，相信有許多人都了解并掌握的了毛尖茶好壞辨別的知識(shí)，很多品茶人士也知道毛尖中國(guó)最好的產(chǎn)出地勢(shì)湘西古丈，其毛尖享譽(yù)內(nèi)外，下階段小編會(huì)繼續(xù)為大家講解一些有關(guān)于毛尖的故事，講解古丈毛尖優(yōu)余其他茶類(lèi)的原因，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站哦。大家的支持是我們走的更遠(yuǎn)更好的信念哦!
