喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹剁椒蒸臭豆腐的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
1.1找個大的容器，放入切好的姜末
2.2老豆腐切成厚約3分分的塊
3.1放入50g的花椒
4.2倒入紹興米酒（老爹說應(yīng)該用黃酒，可惜我只買得到米酒！）
5.再加入6塊王致和臭豆腐乳，攪碎并倒入臭豆腐乳汁
6.把切好的豆腐塊浸入湯汁中
7.蓋上密封蓋，放入冰箱，浸泡24小時以上~我是48小時以后才開的封，那個臭，我是沒敢在人都在家的時候弄~_~
8.將腌制好的臭豆腐擺盤，上面均勻地鋪上3大勺紅翻天剁辣椒。
9.鍋內(nèi)燒水沸騰后，放入臭豆腐，隔水用大火蒸7分鐘之后起鍋，散上蔥花糖，吃得不讓人停嘴??！
到這里，關(guān)于剁椒蒸臭豆腐這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
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