椒鹽排骨怎么做

1、椒鹽排骨做法

椒鹽排骨是比較出名的一道菜，里面的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，尤其是排骨里面含有的鈣物質(zhì)的含量有很多，可以補充身體骨骼生長的營養(yǎng)需要。這種食物比較適合一些長身體的青少年食用的。主要的做法就是把排骨煮熟，然后撒入一些胡椒面甚至是蒜泥和食用鹽進去腌制的。這樣排骨是會入味很多的，加單加面粉攪拌好以后涂在排骨的表面，然后放入油鍋中進行油炸之后顏色變紅之后就可以了。適當?shù)娜錾弦恍┙符}就制作成一道美味的佳肴了。

2、蒜香椒鹽排骨

醋香椒鹽排骨，就是在排骨里面加入一定量的蒜泥制作成的。味道比較鮮美，是比較開胃的一道美食。里面的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，尤其是排骨肉里面含有的鈣鐵元素物質(zhì)比較多，可以滿足身體的營養(yǎng)物質(zhì)吸收。在制作的時候是先把排骨清洗干凈之后，煮熟然后撒上食鹽花椒粉，把搗碎的蒜泥清除干凈水分之后，一起澆到排骨上面就可以。這樣冷凍一會，然后放入鍋中進行油炸就可以了。等著熟了以后撒上椒鹽直接吃就可以，保留了蒜香的味道，比較可口。

3、椒鹽牛排骨的做法

椒鹽牛排骨主要是用牛肉排骨做的，這種食物里面的營養(yǎng)物質(zhì)會更加全面。是屬于一種低熱量低脂肪的食物，含有的鐵元素物質(zhì)也是比較多，食用之后是不會引起身體出現(xiàn)發(fā)胖的表現(xiàn)的。在制作的時候應(yīng)該把牛肉清洗干凈用食鹽和花椒粉大料粉腌制好以后。然后用少量的油進行油炸。根據(jù)自己的口味可以選擇七分熟比較好，這樣營養(yǎng)物質(zhì)會全面的留在肉里面，打撈出油鍋里面的排骨，然后撒一些椒鹽在上面就是比較美味的一道菜。

4、干煸椒鹽排骨

干煸椒鹽排骨的制作方法比較復(fù)雜，但是味道是比較鮮美的。最好是用牛肉的排骨味道才會好，選擇一些比較新鮮的牛肉，然后用熱水煮一遍的話，加入一些料酒和花椒粉食鹽進去。經(jīng)過一個小時的腌制以后，把排骨放入油鍋中過濾一遍就可以的。這樣直接把油炸好的排骨撒上一些椒鹽還有炸熟的辣椒一起攪拌。這種菜就做成了，如果喜歡口味比較重一些的話，時可以多加一些辣椒和椒鹽的。平時不要一次性的吃太多。這種油炸食物不好消化。

5、椒鹽排骨好吃嗎

椒鹽排骨味道很好是比較好吃的一個美食。尤其是用牛肉的排骨制作的食物，營養(yǎng)物質(zhì)會更加全面，味道比較勁道口感也不錯的。這種食物里面含有的蛋白質(zhì)物質(zhì)很多，補充身體的營養(yǎng)需要。也是屬于一種低熱量的食物，吃多了是不會引起 發(fā)胖的。女性可以多吃一些，在制作的時候一般是選擇把七分熟的牛肉比較好，這樣的排骨營養(yǎng)全面?？梢杂没ń贩酆褪秤名}料酒腌制好以后，然后油炸七分熟，然后放上椒鹽直接吃就可以的。

參考文獻