很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹烤五花肉韭菜卷的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
1.五花肉放冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)左右,方便切出薄片。切片后放入冷開水(燒烤醬比稠)和各種調(diào)料一起拌勻。
2.1烤箱上下火加熱循環(huán)風(fēng)210度預(yù)熱5分鐘。烤盤放錫紙等油渣,肉卷放燒烤網(wǎng)上烤8分鐘。
3.2腌制12小時(shí)后,把五花肉從冰箱拿出解凍。用煎刀煎韭菜和肉片一樣長,放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用燙過的韭菜葉扎住肉卷。烤前再涂抹一次蒜香燒烤醬在肉卷上。
4.把肉卷翻面,肉卷表面擦一次蜜糖。200度烤7分鐘即可。
5.用生菜包住五花肉卷一起吃,香而不膩。
大家看了小編的介紹,是不是對(duì)這烤五花肉韭菜卷非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。