日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做香酥雞柳蛋清卷餅來放松一下,順便慰勞自己。
1.雞腿去骨
2.去骨的雞腿帶皮切條
3.把切好的雞肉條加鹽、黑胡椒粉、大約一個(gè)蛋的蛋清,少許干淀粉抓勻,放在旁邊入味
4.剩余的蛋清連同面粉少量淀粉,加入芝麻攪勻,面糊要稀一些,面粉要都攪勻。
5.把腌好的雞柳裹面包糠炸至金黃色
6.炸好的雞柳放在吸油紙上備用
7.平底鍋抹油,倒入適量面糊旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)?,攤成餅狀,定型后反面直至熟?/p>
8.蔬菜洗凈切好
9.蔬菜雞柳放在餅上擠韓式辣醬卷上就可以了
也許你以前吃過香酥雞柳蛋清卷餅,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?